El origen del ajo (alium, palabra de origen celta) se remonta a regiones de Asia central, concretamente al suroeste de Siberia. Desde allí se extendió por toda la cuenca del Mediterráneo una de sus variedades, la allium longipuspic. Los primeros datos […]

El momento idóneo cuando se recogen los ajos puede variar dependiendo del clima, del terreno y del tipo de ajo, pero lo más habitual es que se recoja finales de primavera o a principios de verano, después de que hayan finalizado […]

Cultivo del ajo : Factores clave El ajo es un producto clave en la gastronomía y en la cocina tradicional de un sinfín de culturas en el mundo, razón por la cual se cultiva en muchos países y regiones distintas. […]

Existen diversas clases de ajo, entre las más importantes y las más comúnmente utilizadas  destacamos las siguientes: Clases de ajos: Ajo Spring (blanco y violeta) Es un ajo temprano, cuyas fechas de siembra abarcan desde septiembre hasta noviembre y su […]

Todo lo que necesitas saber sobre las propiedades del ajo. Cómo afecta a tu salud. ¡Entra y descúbrelo! Descripción y origen del ajo El ajo (Allium Sativum L.), es un bulbo originario de Asia Central, perteneciente a la familia de […]

Un año más, y a menos de diez días de una de las noches más especiales del año, desde Dispaman & Huerta Nature queremos desearles unas felices navidades y un feliz año nuevo 2017, lleno de buenos deseos, éxitos, felicidad […]