Où acheter l’ail en Espagne: Castilla La Mancha et Las Pedroñeras, la  région de l’ail

L’ail est un des aliments et des codiments les plus utilisés et populaires d’Espagne, raison por laquelle l’ail ne manque jaimas quand on fait les courses. Celà peut poser quelques questions par rapport à où se trouve le meilleur ail d’Espagne et où l’en peut acheter. La réponse à ces deux questions c’est Castilla La Mancha .

Où acheter l’ail à Castilla La Mancha: Las Pedroñeras et ses alentours

La zone géographique de Castilla La Mancha où on peut trouver le meilleur ail d’Espagne s’appele Las Pedroñeras et est connu comme “la capitale de l’ail”. Las Pedroñeras est formé par 225 villes qu’appartiennent aux cantons de La Mancha, Mancha, Mancha Alta, Mancha Baja, Manchuela y Centro. Ces cantons se trouvent dans les provinces d’Albacete, Ciudad Real, Cuenca et Toledo.

L’ail de Castilla La  Mancha est l’ail le plus renommé internationalement grâce à sa qualité. Balazote se trouve dans la même région agricole, dans la province d’Albacete, et son terrain a les mêmes characteristiques et le même climat que Las Pedroñeras, ce qui donne un ail d’excellente qualité.

L’ail de Dispaman a été cultivé à Balazote, dans nos propes terrains et a été élaboré dans notres installations. Cet ail a reçu toute l’attention et les soins necessaires et a été cultivé dans une des meilleures régions agricoles d’Europe.

Parmi les differents variétés d’ail que nous cultivons nous avons:

• ail blanc traditionel: l’ail plus commun et que nous pouvons trouver dans toutes le cuisines, très résistant et charnu.
• ail spring blanc: ce type d’ail a une couleur et un goût plus légers.
• ail spring violet: cet ail a une couleur très characteristique que dénote sa qualité.
• ail rouge ou morado: a une couleur et un goût plus intenses et piquants que les autres types d’ail.
• ail châtain ou gourmet: c’est l’ail parfait pour aromatiser touts les plats.
• ail noir: c’est l’ail tendence et le préféré des gourmets. L’ail noir a un goût plus soucré une texture plus crémeuse.

Trouvez l’ail que vous cherchez à Dispaman! Producteurs d’ail de la meilleure qualité de Castilla La Mancha.