Français
English
Español
Le moment parfait pour cueillr l’ail change en fonction du type d’ail, de la terre et du climat. Normalement l’ail se cueille vers la fin du pringtemps ou vers le début de l’été, une fois que les plantations d’autumne ont finis, lesquelles normalement prennent huit mois. Dans ce moment là l’ail a déjà fini sont cycle de croissance naturel et c’est prêt pour que l’agriculteur puisse cueillir ses fruits.
Pour cueillir l’ail et obtenir un produit de la meilleure qualité possible nous devons savoir quelques conditions requises et quelques règles basiques.
Quand cueillr l’ail: signes de maturation
Pour cueillir l’ail, le plus naturel c’est de faire attention à la plante et se guider par son aspect, lequel probablement montrera le suivants signes de maturation:
- Les bules (ou têtes) de l’ail auront un aspect rempli, gonflé, et si les gousses sont completement formées nous pourrons capables de voir les creux entre chaque gousse.
- Les feuilles de l’ail prenderont une couleur jaune pâle ou blanchâtre. Les feuilles inférieurs se sécheront, et la même chose arrivera aux feuilles supèrieurs.
Conseils poir bien cueillir l’ail
Quand c’est le moment de cueillir l’ail nous devons tenir en compte l’humidité de la terre, car c’est un facteur fondamental. Si l’himidité de la terre est supérieur au niveau correct les bulbes de l’ail développeront de taches sur l’exterieur et d’autres défauts provoqués par des champgnons qu’ affecteront de façon négative la qualité de la récolte.
Le meilleur moment pour cueillir l’ail c’est quand les feuilles sont complétement désseches, mais le faire trop tôt pourrait faire diminuer quantité de la récolte et sa qualité aussi.
Le jour et le climat pour ceuillir l’ail sont vraiment importants ausso: le jour doit être ensoleillé et la terre doit être séche pour la cueillette.
Comment arracher l’ail
Pour cueillir l’ail on doit faire attention à la façon d’arracher la plante de la terre.
Quand la terre est lâche on doit tirer des feuilles des bulbes, mais si la terre est compacte c’est mieux d’utiliser une pelle. Maintenant c’est très normale de voir des machines moissonneause-batteuses dans les champs en train de cueillir l’ail.
Une fois que l’ail est arraché on doit le laissé sur la terre pendant le 4 ou 5 jours suivants, si le climat est bon. Après ça nous déplacerons l’ail pour le nettoyé, le classifié et l’élaboré.
Chez Dispaman nous sommes des agriculteurs experts avec plus de 70 années d’experence sur le terrain, en cultivant nos terres à Balazote, Castilla La Mancha, una région connue internationalement par la qualité de ses produits agricoles.
