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Ail

Entreprise leader dans la production d’ail des variétés les plus demandées sur le marché, nous sommes un magnifique producteur d’ail:

Ail, ail violet, ail spring violet, ail spring blanc, ail noir et ail spring violet

Nos installations, ainsi que nos ressources matérielles et humaines, nous permettent d’être prêts à fournir au client un ail de la meilleure qualité, lui permettant d’être servi tout au long de l’année grâce à nos installations froides.

Chez Dispaman, nous avons plus de 70 ans d’expérience en tant que producteur d’ail et producteur d’oignons. Nos clients garantissent notre fiabilité, notre qualité et notre service. Nous avons différents types de conditionnement pour notre ail et nos oignons, personnalisant si nécessaire le type d’emballage en fonction des besoins de nos clients.

Si vous recherchez de l’ail de haute qualité et une entreprise sérieuse et compétente, alors nous sommes l’entreprise que vous recherchez. Dispaman producteur d’ail toujours au service de leurs clients, que ce soit au niveau national en Espagne ou exportant vers des clients internationaux tels que la France, les États-Unis, l’Allemagne, l’Italie, l’Angleterre, la République tchèque …


Plus de 70 ans d’histoire familiale, d’expérience et de passion dans l’univers de l’ail et de l’oignon sont notre garantie…
Nos racines familiales ont poussé peu à peu et nous sommes déjà la troisième génération…

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Huerta Nature compte plus de 500 hectares de terrains, en propriété et en location, dans lesquels nous cultivons près de 350 hectares d’ail et 70 d’oignon de diverses variétés. La plantation de nos terrains est complétée par des céréales, des pommes de terre, du maïs, etc. afin d’assurer une bonne rotation des cultures et de ne pas saturer les terrains, et ainsi d’obtenir la meilleur qualité et les meilleurs aulx et oignons du monde.


Huerta Nature et Dispaman disposent d’un espace de 14 000 m2 pour opérer.
L’entrepôt central est situé à Balazote (Albacete)…

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De la même manière que nous sommes à la recherche de la meilleure qualité de vie, dans nos plantations, nous visons par-dessus tout la qualité de nos produits…

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AILBLANC

L’ail blanc, ou ail spring blanc, est devenu un des produits les plus communs et indispensable pour notre cuisine traditionnelle grâce à son ârome et à son goût doux. L’ail de la variété spring (blanc et violet) reçoit cette dénomination car la récolte se produit pendant le printemps, bien que dans quelques lieux on dit aussi “ail chinois”, car la semence vient de la Chine. Le tige de l’ail blanc est dur, et ses bulbes mésurent normalement entre 5 et 7cm. Son usage et chaque fois plus fréquent par tout dans le monde, et on peut le mangé de beaucoup de façons différentes.

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AILVIOLET SPRING

L’ail violet, ou ail spring violet, a une tige dure et s’adapte facilement à son environnement. On l’appele “spring” car la récolte de se produit pendant le printmps. La tête a normalement une bonne taille, moyenne ou grande, et contient à peu près entre 10 et 12 gousses. L’ail violet a un goût spécial, avec des nuances piquants que va très bien avec le poisson et les fruits de mer.

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AILVIOLET

L’ail viole est très connu dans tout le monde grâce à ses propriétés culinaires et medicinales, mais se caractérise surtout par sa capacité d’assaisonner n’importe quel plat. L’ail violet a une tête en forme sphérique et ses couches inférieures ont une couleur violet. On cultive cette ail près de Las Pedroñeras, et nos terrains profitent de toutes les resources et charactéristiques naturelles de cette region de l’Espagne.

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OignonJAUNE

L’oignon jaune est un des produits le plus communs pour cuisiner grâce son goût intense mais que reste aussi doux. L’oignon jaune espagnole peut se manger crue car son saveur se considére presque sucré en comparaison avec autres variétés d’oignon. Sa taille n’est pas trop grande et ses couches intérieures ont une couleur jaunâtre.

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LeClub de l'Ail

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